绝缘夹钳使用和保管的注意事项包括：

使用前检查：使用前应认真检查绝缘夹钳是否有破损、穿孔或漏气等情况。

正确穿戴防护装备：使用时，操作人员应佩戴护目眼镜、绝缘手套，并穿着绝缘靴（鞋）或站在绝缘台（垫）上。戴绝缘手套时，应将衣袖套入手套内。

禁止在绝缘夹钳上安装接地线：为避免操作时接地线在空中游荡造成接地短路和触电事故，绝缘夹钳上不允许装接地线。

选择合适的绝缘夹钳：在潮湿天气，应使用专用的防雨绝缘夹钳。

正确保存绝缘夹钳：绝缘夹钳应保存在特制的箱子内，以防受潮和磨损，并且与其他工具分开放置。

定期试验绝缘夹钳：绝缘夹钳应定期进行试验，试验方法同绝缘棒，试验周期为一年。对于lO~35kV夹钳，实验时施加3倍线电压；对于220V夹钳，施加400V电压；对于110V夹钳，施加260V电压。

综上所述，在使用和保管绝缘夹钳时，需要注意检查其完整性、正确穿戴防护装备、避免安装接地线、选择合适的夹钳、正确保存以及定期进行试验。这些措施能够确保绝缘夹钳的安全性和可靠性，从而保障操作人员的人身安全。